- 17. Белый чай стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, так как не подвергается термической обработке.
- Разновидностей и сортов этого напитка множество, но среди них выделяется десятка «лидеров», которые неизменно присутствуют в списке самых лучших чаев Китая.
- Собранный и отсортированный чай проходит обработку, главной целью которой является ферментация или же ее полное отсутствие.
- Линия времени чая и Декларация независимости Беатрис Хохенеггер рассказывает нам о чае в своей книге 2007 года « Жидкий нефрит, история чая с востока на...
- Разновидности китайского чая: путаница в названиях. Белый чай = Байча (Báichá 白茶) = White Tea.
- Чай предварительно сортировали и размельчали слежавшиеся комки самым простым способом – топтали ногами прямо на полу.
- В настоящее время, чай потребляется по всему миру больше, чем любой другой напиток, не считая воды.
- Со временем чай добрался до Сибири, а исследователи восточной части Российской Империи обнаруживали там повсеместное употребление чая.
- Так называют чай, прошедший повторную ферментацию и выдержанный от трех лет и старше.
- Чай масала («чай со специями») — напиток родом с Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав.