- Так, или приблизительно так, это блюдо готовят столетиями и плов, как и любое настоящее явление, не становится от этого хуже!
- Чтобы приготовить вкусный плов с рассыпчатым нежным рисом, нужно хорошо постараться, и полагаю одного старания будет мало, особенно для тех...
- Несмотря на большое различие в технологии приготовления некоторых видов плова, существуют общие правила и следующие основные условия
- Конечно, лучше брать кастрюлю с толстым дном и стенками - так плов получится вкуснее.
- Да, это вариант "праздничного" плова, где на кило риса берется 1,5 кг баранины.
- Затем он мастерски подравнивает в считанные доли секунд упавший на лагян плов и передает следующему стоящему рядом.
- В среднеазиатском варианте подготовленный зирвак и крупяная часть плова объединяются вместе для дальнейшего приготовления.
- Температуру ставим на 1(минимальную), накрываем металлической миской, и так томим наш плов 25 минут.
- Если при приготовлении плова задействованы косточки, их лучше вынуть перед закладкой риса и вернуть в плов перед постановкой риса на упревание.
- Особенно широкое распространение плов получил в Средней Азии, и пришелся по вкусу народу, проживающему на данной территории.