- В индустрии питания лецитин применяется в качестве натурального эмульгатора* при изготовлении глазури, хлебобулочных изделий.
- Эмульгатор Т-7. ... Триэтаноламин - один из наиболее раздражающих эмульгаторов.
- E500-E599 - эмульгаторы, образуют однородную смесь.
- Хочу сразу предупредить, что эта статья - полная инструкция по переборке тульского двигателя, она предназначена для узкого круга лиц, которым она действительно...Не найдено: эмульгатор
- B жидкое молоко пыталась добавлять, но тут уже нужен эмульгатор, т.к. масло с водой добровольно в однородную эмульсию не соединяются...
- В это трудно поверить. Но документы с исходящими номерами, подписями и печатями - это доказательства. Публикации в специализированных изданиях - это...Не найдено: эмульгатор
- Эмульгатором, т. е. веществом, предназначенным для соединения жира с молоком (или жира с водой «в безмолочном маргарине) в данном случае является лецитин.
- E471 - никакой не сомнительный эмульгатор и разрешен везде.
- Горчица - хороший эмульгатор, т.к. служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и рыбы.