- Лучшей считается классическая технология засолки сала. ... Для засолки сала подходит только крупная каменная соль.
- Какая соль подойдет для засолки Правильно использовать каменную или поваренную крупного или среднего помола первого или второго сорта без добавок. ... Как соль для засолки капусты подойдет лучше всего?
- Большие крупные кристаллы соли могут быть лучше — и полезнее — лишь при одном условии: если это натуральная морская соль, и кристаллы этой соли не перемалывали, а только механически собрали.
- И если вы планируете заняться заготовками, не помешает узнать, какая соль лучше всего для… https://ogorod.ru/ru/eda/advices/15151/Sol-dlya-konservirovaniya-i-zasolki-vybiraem-nadezhnyj-variant.htm?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter…
- Правильная соль для засолки овощей Для засолки решающую роль играет характер соли.
- Соль хорошо втягивает новые ароматы и становится бесподобной.
- Лучшей для засолки является каменная соль, благодаря которой огурцы в заготовке приобретают яркий насыщенный вкус.
- Для солений, квашений и любого вида консервирования, а также для горячих блюд лучше всего подходит кристаллическая соль. ... Крупная морская соль пригодится при засолке рыбы, например семги.
- Но проблема была одна, причем чуть ли не до 20 века - наша соль на длительную засолку не годилась. ... Ганзейский союз гарантировал качество своих товаров, а люнебургская соль была одним из лучших его продуктов.
- Соль, идущая в смесь, должна быть обычной, не йодированной (потому что сванская смесь используется в том числе и для засолки продуктов), крупнозернистой. ... Хорошая сванская смесь чуточку влажная, но не мокрая.