• Быстрый ответ
  • Чем можно заквасить молоко в домашних условиях.
    Трансформацию молока в кисломолочный продукт обычно производят при помощи бактерий или дрожжей. Можно это сделать, используя следующие продукты:
    сметану;
    ряженку;
    кефир;
    ржаной хлеб;
    йогурт;
    аптечные препараты;
    готовые порошковые смеси;
    куриные желудки;
    сычуг.
    syrofil.ru
    Как заквасить молоко в домашних условиях сметаной и йогуртом
    На основе информации из источника
    Сообщить об ошибке
  • Результаты поиска

  • как заквасить молоко в домашних условиях рецепт...

    ok.ruОдноклассникиkak-zakvasit-moloko-v…
    Как приготовить простоквашу, кефир, сметану в домашних условиях. Заквашенное молоко очень полезно для пищеварения. ... Попадая в молоко вместе с закваской, они растут и размножаются, оставаясь невидимы глазу.

  • Квасим молоко в домашних условиях...

    vk.comwall-9283954_21625
    Если молоко заквасить с вечера, к обеду оно уже можеть быть готово.

  • Прокисло молоко? — Не беда: p_syutkin — ЖЖ

    p-syutkin.livejournal.com887493.html
    После введения закваски молоко нужно выдержать его в тепле: укутать одеялом, поставить возле батареи.

  • Домашнее приготовление кисломолочной продукции.

    liveinternet.ruusers/5065614/post257126166/
    Домашнее заквашивание кисломолочных продуктов следует проводить в только полной темноте - тщательно укутав или в темном шкафу.

  • Кисло-молочные продукты на нашем столе... — LiveJournal

    stalic.livejournal.com274454.html
    Но в домашних условиях, на обычной плите, без соответствующего оборудования, проще всё же прокипятить. ... Закваску добавлять в тёплое, если не горячее молоко, потому как бактерии, делающие катык - термофильные.

  • Как приготовить кисломолочные продукты самому

    vsegda-tvoj.livejournal.com39491091.html
    Закваски. Чтобы получить большинство кисломолочных продуктов в молоко надо добавить закваску.

  • Мезофилы и термофилы. Холодные и горячие закваски...

    mariana-aga.livejournal.com242596.html
    Точно так же, как тесто можно заквасить дрожжами или же оставить спонтанно скиснуть и забродить, молоко в домашних условиях можно заквасить либо уже имеющейся закваской или дрожжами (готовой простоквашей или сметаной...

  • Три формы домашнего йогурта. Часть 1.: paprika_andlife...

    paprika-andlife.livejournal.com52658.html
    Закваску нужно разбавить порцией этого же молока, размешать, ввести в оставшееся молоко и хорошо перемешать.

  • Сухие закваски для йогурта (часть вторая...) — LiveJournal

    irina-levitan.livejournal.com26661.html
    И если заквашенный в домашних условиях йогурт (ряженка) не получился, то вполне возможно, что в молоко добавлен антибиотик (делают так иногда нечестные производители, чтобы молоко не скисло по дороге от фермы до завода).

  • Как приготовить кефир или йогурт дома - Рецепты для...

    baby-gourmand.livejournal.com18618.html
    Заквашенное молоко переливаем в термос и оставляем на 6-10 часов, в зависимости от того, какая закваска используется.