Быстрый ответ
кальциевая соль альгиновой кислоты
Альгина́т ка́льция (кальций альгиновокислый) — кальциевая соль альгиновой кислоты. Пищевая добавка E 404, не растворяется в воде и органических жидкостях. Химическая формула — (C 12 H 14 O 12 Сa) n. Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой промышленности и медицине. В медицине альгинат кальция находит применение в качестве антацида.