- Опубликовано 5 часов назадТак, как в Москве, чай не пили нигде: до 60% всего импортируемого в страну чая приходилось на Москву.
- Линия времени чая и Декларация независимости Беатрис Хохенеггер рассказывает нам о чае в своей книге 2007 года « Жидкий нефрит, история чая с востока на...
- Собранный и отсортированный чай проходит обработку, главной целью которой является ферментация или же ее полное отсутствие.
- Разновидности китайского чая: путаница в названиях. Белый чай = Байча (Báichá 白茶) = White Tea.
- Разновидностей и сортов этого напитка множество, но среди них выделяется десятка «лидеров», которые неизменно присутствуют в списке самых лучших чаев Китая.
- Чай масала («чай со специями») — напиток родом с Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав.
- Закупки чая в те времена велись централизовано, чай приобретался в таких количествах, что даже за относительно невысокую цену советским людям...
- Чай предварительно сортировали и размельчали слежавшиеся комки самым простым способом – топтали ногами прямо на полу.
- Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы...
- Так называют чай, прошедший повторную ферментацию и выдержанный от трех лет и старше.